Coca Cola diventa alcolica per il mercato ‘funzionale’ giapponese
Una della bevande più amate del globo, Coca- Cola, per la prima volta nei suoi 130 anni di storia, produrrà una bevanda alcolica gassata...
In arrivo la marmellata al gin-tonic!
Zucchero, limone, gin, chinino (la nota aromatica dominante dell’acqua tonica) e acido citrico. Questi sono gli ingredienti base della Spreadable Gin, la rivoluzionaria marmellata...
Jacob’s Food Diaries: come una mamma trasforma il cibo sano in cartoni animati
Chiunque abbia a che fare con bambini più o meno piccoli sa quanto possa essere difficile riuscire a far mangiare frutta e verdura. Far...
Il vinile è di cioccolato: lo ascolti e lo gusti
Déguster l’augmenté è un progetto particolare e all’avanguardia, nel quale si mischiano e si fondono tecnologia e cibo. Nato dalla studentessa svizzera Erika Marthins,...
I vegani potranno dire sì alle uova
Le uova potranno trovarsi anche sulle tavole dei vegani. Certo, potranno mangiarle solamente sode, ma sempre meglio che niente no? L’università di Udine ha...
Glitter coffee is the new thing
Sappiamo che i glitter sono assolutamente di tendenza in questo autunno-inverno 2017/2018. Tuttavia, a brillare in questi mesi non saremo solo noi donne con...
Arrivano i cocktail ready to drink
Needs ice only, per gli amici NIO, è la nuova impresa made in Italy del mondo food and beverage pronta a riempire gli scaffali...
Asparagi, questi (s)conosciuti
Se anche voi non avete il pollice verde, probabilmente avrete da sempre ignorato l’esistenza del maschio e della femmina nel mondo delle Liliaceae. Un...
Vino o birra? Ecco il vino creato con uva e luppolo per risolvere il dilemma
Il Belgio, si sa, è la patria della birra. Forse solo da lì, quindi, poteva arrivare questa notizia, ovvero la creazione del primo vino...
Fotografi il cibo? Ora l’immagine potrebbe svelarti la ricetta!
Uno dei soggetti più fotografati al mondo è il cibo. La passione per la buona cucina, per la scoperta di cibi differenti e lontani,...
Prodotti km zero: un supermercato li coltiva direttamente sul tetto
Quando si parla di km zero, fino a che distanza possiamo spingerci? O meglio, perché un prodotto venga ritenuto a km zero, vi siete...
Il Nautilus, lo spumante invecchiato due anni sul fondo del lago d’Iseo
Ci sono prodotti speciali dell’eno-gastronomia italiana sconosciuti ai più che sono veri e propri tesori nascosti da scoprire, tesori sommersi sul fondale acquatico, proprio...
Troppa pioggia? In Olanda ci fanno la birra!
I Paesi Bassi sono famosi per svariate cose: Van Gogh, i mulini a vento, la birra, per citarne alcune. Ma c’è anche un’altra cosa...
Ohoo Balls, l’acqua in palline per combattere l’inquinamento
Perché inquinare quando si potrebbe non farlo? Questa domanda, che in realtà è tanto banale quanto retorica, ha però spesso portato alcuni degli individui...
Frutta e verdura tatuate per eliminare gli imballaggi
Abbiamo parlato spesso di quanto sia alto lo spreco alimentare nel nostro Paese, così come nel resto del mondo. Quello a cui non si...
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